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新会小青柑你了解多少?会泡吗?
 

“正宗新会的小青柑一斤半,58元!还包邮!关键还是6000多人购买了。

这就尴尬了......!

 

     有些茶喜好者,喜欢收藏好东西喜欢晒朋友圈,犹喜欢跟风且要物美价廉的东西;花的的雪柠的价心里却想着要雪碧的货。这是立日和立白一样一样的

   广西小青柑一斤批也要80,卖起码也要过百元啊。你如果去茶叶城看,有良心的商家,会给你明说:这是广西小青柑,所以便宜一点。

   我觉得小青柑是哪里就是哪里,不是新会产,不必非得标新会,一样也有市场。标了这不显示心虚嘛,你也认可新会才好。再说了,人家有的消费者觉得不是新会的才好喝呢?茅台有人喝不惯,要喝二锅头,中华抽的嫌太淡喜欢土炮,关键看个人口感喜好。做生意要讲个诚信,遇到喜欢买便宜要解渴的品种,我们老老实实的介绍不同价位的给客户就可以。不需要靠哄靠骗去将不是某个产区的品种说成是这个产区的品种。且不说张冠李戴之嫌,关键是大家公平竞争,不要黑新会。这样做,辛苦一年的柑农作何想?实心诚信做生意的陈皮商家怎么办?几百年的新会陈皮在这样的讲大家宣传和恶性竞争中岂不没落?

小青柑多少钱才是正宗新会价?

    大家如果本着一颗同理心能对消费者讲点良心。你说成本10块,咱赚个1分钱,不怕,咱们薄利多销。成本10块,卖9块,没事我做促销,为了赚其他产品的钱。成本10块,卖5块,为的是玩资本搞垄断准备上市。你说成本10块,卖2块5,那为什么不直接送呢?做个慈善家也挺好。如果不是慈善家就是疯子有钱没地方花!

价格的差异一:产区

       新会做青柑果的原材料出自茶枝柑,这个地理位置是经过保护的,也是地理性标志产品。很多人下意识间会认为不就是橘子嘛?同样的物种在不同的地区种植出来的东西是不一样的,比如将新疆的葡萄移植到你的家乡去能种出一个味道来吗,还有江西的脐橙,南丰的蜜桔,山东的苹果都可以拿来你家乡种植试试。

 

      人工采摘、运送、清洗、机器选果、清洗、人工一个个去掏空果肉、再清洗、一个个填茶进去,最后是烘制、半生晒或者全生晒。一斤小青柑需要50-60个空壳,成本大家可以计算一下。

 

价格的差异二:茶料

 

      成品新会小青柑壳2克左右,茶就占8克左右,以50个左右一斤为例,需二两的干柑果八两的茶叶。当然,青柑果的损耗也是有的,开果开坏或者挤压坏或者其他。茶叶的损耗也是比较大的。你就算1斤吧,50个小青柑加上损耗,应该要1斤茶叶。那熟普多少钱一斤呢?58元一斤半成品小青柑,还有利润,这茶叶用的是什么茶?不敢想象!

 

价格的差异三:工艺

 

     有的人对小青柑价格没有认识,误以为差不多都是一个价来衡量的。但是,小青柑有烘制、半生晒、全生晒三种。最简便的是烘制,时间短效率高。半生晒则不同,最少也要晒足一周,人工搬来搬去还要考虑科学晒制。那全生晒的时间更长,有的晒足一个月。这生产成本和时间人力成本、仓储成本都高。

       就烘制工艺来说,设备投入、电力或找加工厂烘制,每斤也要30块左右的加工成本费。那别说半生晒和全生晒了。

 

 

价格的差异四:品牌及人工包装

 

     大品牌我们暂且不说,市场投入、管理投入、广告投入,人工管理、运输成本确实要钱。就以普通的一家生产经营企业来说,就填茶完包装纸张这一块,以50个左右一斤为例,纸张对折九下或十多下,再贴标,那些小的小青柑,请一个工人包30斤要多长时间?这些大家静心思考下答案就出来了。

 

新会小青柑三大奇效

 

一、好的小青柑的果皮中含有川陈皮素,其是碳水化合物代谢的促进剂,具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用。

二、好的小青柑果皮中富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质,具有较高的药用价值。恰当饮用后,能够改善慢性咽炎、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等症状同时润泽肺部。

三、好的宫廷老料中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。配上小青柑的果皮中富含酚酸,不仅能够消灭细菌而且还能提神醒脑、滋阴养颜。 

 

新会小青柑该怎么泡?

 

       精选新会最好的青柑,为了追求泡出来完美的口感,在制作时基本会经过挑选,一般只精选了荔枝大小的青柑,这样做的好处是柑中的茶叶和柑皮在水中融合后,口感刚好达到一个完美协调的比例。如果柑太大,那么柑中内装的茶叶就会多,如果柑太小,那么柑中内装的茶叶又会少,如果没有一个完美的比例,都会影响到泡出来的质量!

 
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